ENTIERRO DE LA SARDINA

Cacabelos es un pequeño pueblo del Bierzo, situado en la antigua nacional sexta, pasando Valtuille y Pieros (León) cuenta con varias fiestas y tradiciones como es el caso del entierro de Dña. Sardina.

Esta celebración a la que la gente puede asistir disfrazada, suele atraer el interés por el pueblo, por lo que ese día será difícil encontrar aparcamiento, pero merece la pena andar un poco por presenciar este festejo.

El entierro de la sardina es una tradición típica celebrada en Cacabelos el Miércoles de ceniza y simboliza el final del carnaval. Se celebra una procesión en la que Dña. Sardina es acompañada por viudas plañideras por las calles de la Villa del Cúa hasta llegar a las orillas del río.
En el río, se le da despedida a la sardina, que es arrojada a él en una plataforma en llamas. Tras arrojar la sardina y haber llorado su pérdida, se irá a la Plaza Mayor donde se celebra una Sardinada, allí los disfrazados tendrán ventaja puesto que les sale gratis, pero el resto tendrá que pagar 50 céntimos para poder disfrutar de las sardinas.

El entierro de la sardina no se celebra solo en Cacabelos, sino que es bastante popular a nivel de varias regiones de España, los entierros se suelen basar en desfiles de carnavales dónde se llora a la pobre sardina, y suelen terminar al quemarla.